炸鸡孜然粉怎么做 孜然炸鸡块的做法
1、首先 ， 买一点鸡胸肉 ， 拿回来先退冰 ， 洗净 ， 切成小块 。
2、将切好的鸡胸肉放在碗里 ， 加入盐巴 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 鸡蛋清等调料腌片刻 ， 准备好面粉和面包糠 。
3、然后 ， 将油锅烧热 ， 倒入多点植物油 ， 将腌好的鸡胸肉 ， 一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸 。
4、先沾面粉 ， 再沾面包糠 ， 在油锅里炸片刻后 ， 肉眼看变成金黄色 ， 差不多就可以起锅了 。
【炸鸡孜然粉怎么做 孜然炸鸡块的做法】5、用漏勺将鸡胸肉捞起 ， 把油沥干净 ， 再装到盘子里 ， 加点孜然粉混匀 ， 可以加点沙拉酱 ， 和番茄酱 ， 味道更佳 。
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