懒人版水煮肉片的做法（圆白菜）
本食谱来自【筱瑾 。】老师分享的懒人版水煮肉片的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 适宜人群：一般人群均可食用 。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。
怎么做懒人版水煮肉片好吃？学做懒人版水煮肉片需要哪些食材？为您提供懒人版水煮肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味懒人版水煮肉片 。
一直都很喜欢吃水煮肉片 ， 前些天特意找了楼下的大师傅偷学的 。哈哈 。很简单 。只要料齐了 ， 味绝对够！我爱吃菜不怎么爱吃肉 ， 肉相对少了点 。
做懒人版水煮肉片所需食材：主料：里脊肉400g ， 大头菜（圆白菜）半颗 ， 油麦菜一颗 ， 芹菜四根 ， 蒜 ， 葱适量 ， 辣椒适量 ， 花椒适量 ， 香菜适量 ， 大红袍半袋 ， 郫县豆瓣酱两大勺 ， 木耳适量 ， 淀粉适量
懒人版水煮肉片的做法步骤：1. 原材料全家福 。
2. 重点材料小合影 。
3. 肉切片 ， 加淀粉和水搅匀 。
4. 烧一锅开水 ， 大头菜不好熟 ， 先下大头菜 。
5. 大头菜稍软一点 ， 加木耳 ， 芹菜 ， 油麦菜 。煮至八分熟 。
6. 煮好盛到一个大盆里 ， 要堆着放 ， 方便一会浇油 。
7. 锅内加半袋大红袍 ， 两勺郫县豆瓣 。
8. 汤开后加带有淀粉的肉片 。淀粉一会儿会帮助汤汁浓稠 。
9. 连汤带肉一起倒在蔬菜上 。
【懒人版水煮肉片的做法（圆白菜）】10. 撒上香葱 ， 蒜 ， 香菜 。
11. 锅内热油 ， 加花椒 ， 辣椒 。变红即倒出 ， 我为了拍照片 ， 后来糊了 。。。
12. 浇在菜上 ， 呲啦~最喜欢这个声音了 。
13. 这是上次做的成品图 ， 上次没糊 。哈哈 。
温馨提示：这个是懒人版本的 ， 正常每种菜都分开煮的 ， 而且正常是要自己炒料的 ， 我懒了 ， 但是味道差不多 。嘿嘿 。郫县豆瓣很咸 ， 不用放盐 。味道不够用酱找味就好 。
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