豆豉炒苦瓜的做法（清热解毒食谱）
豆豉炒苦瓜做法简单是清热解毒食谱的常见菜，不一定要看豆豉炒苦瓜视频才能学会，但怎么做豆豉炒苦瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道豆豉炒苦瓜吧 。
豆豉炒苦瓜的介绍：苦瓜虽然入口苦，但是回味却是甘甜 。而且，它能清热解毒，泻实火，益气解乏，清心明目，养血滋肝，润脾补肾，降血脂，抗病毒 。而且它还能增强食欲，促进新陈代谢，加速排毒 。。。
豆豉炒苦瓜的食材和调料：苦瓜 豆豉酱 蒜 盐 小米椒 白糖 香醋
教您豆豉炒苦瓜的家常做法，豆豉炒苦瓜怎么做好吃一、苦瓜洗净对半剖开，用勺子挖去内里的白瓤后切成条
二、放到大碗里，加盐腌15分钟后充分挤干水分
【豆豉炒苦瓜的做法（清热解毒食谱）】三、蒜切末，小米椒切粒
四、热锅上油，油热后下蒜末，小米椒粒炒香
五、加入苦瓜煸炒2.3分钟，放入老干妈豆豉酱，白糖，香醋，少许盐略炒后即可起锅
家常美食小贴士：PS：苦瓜用盐腌过后苦味会略有减少 。另外，腌完挤过水份后也更容易烹调 。
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