怎么做出新鲜好喝的果蔬汁，这六种方法您知道吗
现代很多人都喜欢喝果蔬汁，果蔬汁有着丰富的营养价值，补充体内水分以及营养成分，尤其是在家制作的时候，口感丰富，可以根据自己喜欢的口味进行调制 。在家制作的时候，精选新鲜水果蔬菜，这样做出来的果蔬汁美味好喝，那么怎么做出新鲜好喝的果蔬汁，这六种方法您知道吗?
1、尽量选购当地、应季的水果
现在很多蔬菜和水果在各大超市都是一年四季有售,对于一些不是当季盛产的蔬菜和水果,经过长时间的低温冷藏,会损失水分和营养,甚至有的在保鲜过程中还使用了防腐剂等;而当季的蔬果是自然
成熟的,新鲜,营养也比较好 。与此同时,同一种水果和蔬菜相比,当地产的品质更优良,因为避免了长途运输,并且一般都是果蔬达到成熟度之后才采摘 。
2、加水要适量
制作果蔬汁时,将食材处理后放入杯体中,还需要加入适量饮用水,般加水量为食材量的1-2倍 。有些特色饮品也可以不加饮用水,而加入豆浆、牛奶、酸奶等来打制,也别有风味 。
3、不同颜色果蔬互相搭配
打制果蔬汁可根据蔬菜和水果的颜色、种类、口味等来搭配,并且尽量经常变化搭配组合,这样更有利于吸收不同的营养,达到营养均衡 。
4、冷饮热饮均可
打制果蔬汁一般添加常温的饮用水即可,如果想喝冷饮,则可将打制好的果蔬汁放入冰箱冰镇,或者在打制之前预先在容器里加入适量冰块,这样不但可以减少泡沫,还能防止营养成分被氧化 。如果想喝热饮,则可添加温热的饮用水 。
5、正确处理食材
大多数蔬菜和水果经过清洗、去皮、切块的简单处理后,即可直接打汁 。而对于一些特殊食材,比如菠菜,含有草酸,
一般要先焯水除去部分草酸,然后过凉水后再切段榨汁;再比如西蓝花等蔬菜不宜生吃,要洗净、掰成小朵,然后焯熟、凉凉后再榨汁;而南瓜、甘薯等食材则需要事先蒸熟凉凉,也可用微波炉稍微加热,甚至也可以用水焯烫 。对于大多数果蔬汁来说,能去皮的尽量去皮食用,以免表皮上附有蜡质、防腐剂或农药等 。
6、现喝现做
果蔬汁打好后,如果长时间存放,由于果蔬汁营养丰富,有害菌极易侵入,易导致腐败变质;此外放久了维生素流失,口味也会变差,所以尽量现喝现打,并且在20分钟内饮完 。
【怎么做出新鲜好喝的果蔬汁，这六种方法您知道吗】 其实，要想做出新鲜可口的果蔬汁，按照以上六种方法进行处理食材，务必选择新鲜的水果、蔬菜，重要的一点就是喝多少做多少，避免浪费食材 。果蔬汁营养美味健康好喝，适合大众畅饮的饮品，大家可以多多尝试哦 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 怎么判断一个女生是不是处女？处女有哪些明显特征？
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 青少年出现驼背怎么办？如何帮助青少年矫正驼背？