李子的功效与作用禁忌_李子禁忌人群与注意事项
嘉李繁相倚，园林淡泊春 。
齐纨剪衣薄，吴纻下机新 。
色与睛光乱，香和露气匀 。
望中皆玉树，环堵不为贫 。
—《李》·宋·司马光
物种基源
李子(Prunussalicina)，为蔷薇科李属落叶乔木植物李树的果实，又名李实、嘉庆子、嘉应子、居陵迦等，在《诗经·国风》中有：“投我以木桃，报之以琼瑶 。投我以木李，报之以琼玖 。”在古乐府《鸡鸣》中就有：“桃生露井上，李树生桃旁 。虫来啮桃根，李树代桃僵 。树木身相代，兄弟还相忘?”说明了自古以来，李、桃和人们生活的亲密联系 。
李、桃、杏在植物分类学上是蔷薇科植物的一个大家族，遍布全世界 。而李树的一家都有三个同名的孪生姐妹，她们叫作中国李、欧洲李和美洲李 。到今天，这三姐妹各自都有野生李树的存在 。中国李早在2500多年前的春秋时期就享有盛名，见于清代王岂亭《携李谱》中 。
李子的品种很多，以色分有青、绿、紫、米黄、黄、赤、缥绮、胭脂、青皮、紫灰等，以形来分有牛心、马肝、柰李、杏李、水李、离核、合核、无核等 。
生物成分
据测定，每100克可食李子，含水分90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B、B2、C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁，还含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等 。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等 。作用功效1.性味归经
李子，味甘，酸，性凉；归肝、肾经 。
2.医学经典
《滇南本草》：“清热生津，泻肝利水 。”
3.中医辨证
李子，清肝热，生津液，适于阴虚发热、骨节间劳热、牙痛、消渴、祛痰、白带、心烦、小儿丹毒及疮、跌打损伤、瘀血、骨痛、大便燥结、妇女小腹肿满及水肿等症的食之助康复 。还可用于除雀斑及解蝎毒 。
4.现代研究
李子具有缓泻作用，可适用于便秘 。含多种微量元素，可强化肝脏和肾脏功能并净血和造血，能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动作用，同时还多有止咳祛痰的作用 。
食用注意与禁忌人群
(1)李子性寒，易助湿生痰，不宜多食 。
(2)脾、胃虚弱、消化不良者应少食，否则会引起腹泻 。
(3)苦涩的李子不能食用 。
(4)李子不沉于水者有毒，不能食用 。
【李子的功效与作用禁忌_李子禁忌人群与注意事项】(5)服中药白术时不要食李子 。
(6)服磺胺类药物时不宜食用李子 。
(7)李子不宜与鸡蛋同时食用，机制有待探讨 。
(8)不宜与蜂蜜同时食用，有致不良反应的可能 。
(9)不宜与青鱼同食 。
(10)不可与野雀肉同食 。
传说故事
一、老子与李子
据《普照经》说，我国道家之宗老子李耳字聃，是摩耶夫人从右胁生于李树下，他一降生，就多灵瑞而能言，遂指李树曰：“以此为我姓 。”
二、育种学家布尔班克与李子
植物育种专家布尔班克为美洲李与中国李、欧洲李的联姻做了“媒人” 。他运用杂交和嫁接的方法改良美洲李，培育出43个新的李树品种 。其中最著名的有：果实长圆形、果娇妍青紫，果肉极甜的“优质李”；个大、早熟、高产、艳丽、味美、含糖量高的“甜李”；果色金黄而微露紫色，又披有一层蓝色粉衣，果肉橙黄、质细、多汁、味甜的“标准李”；果色有白浅黄色、橙黄色、狸红色、深红色、紫色、深蓝色和藏青色，或间有绮丽纹和斑点的“无核李” 。
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