冰糖五花肉的做法（西兰花）
怎么做冰糖五花肉好吃？需要哪些食材？提供冰糖五花肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的冰糖五花肉 。
分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：煮锅
口味：甜香 ， 工艺：煮 ， 耗时：数小时 ， 难度：简单
冰糖五花肉 ， 香甜适口 ， 香而不腻 ， 色香味俱全！
做冰糖五花肉所需食材：主料：五花肉适量 ， 西兰花一个
辅料：姜适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 香叶一片 ， 陈皮一块 ， 桂皮一块 ， 花椒粒适量 ， 八角适量 ， 冰糖适量 ， 茴香适量 ， 生抽适量 ， 老抽适量 ， 草果一个 ， 干椒适量
冰糖五花肉的家常做法 ， 最正宗的冰糖五花肉怎么做好吃
一、五花肉提前用冷水浸泡30分钟 ， 锅里适量热水焯出血末 ， 水倒掉！
二、锅里适量水 ， 所有食材调料大集合 ， 适量倒入锅里 ， 中火煮一个小时！
三、靠汤汁 ， 上色 ， 留点汤汁 ， 出锅！
四、西兰花切小朵 ， 热水焯一下 ， 控干水分！
五、五花肉用刀切小块 ， 西兰花摆盘 ， 锅里剩下的汤汁 ， 泼浇肉表面 ， 成品！
做冰糖五花肉的小窍门：肉煮制过程 ， 要翻里次面 ， 上色均匀！【冰糖五花肉的做法（西兰花）】
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