营养专家推荐这六种！ 补血的汤
如果人的身体长期缺血的话，身体健康容易出现诸多问题，生活中很多人都需要补血，补血的方法有很多，今天着重推荐喝汤补血的方法，下面这六种汤具有非常好的补血功效 。
一、四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐 。
1、排骨洗净斩块，汆水捞起；
2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
功效：当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙 。
二、三红汤
材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法相当简单，就是一个字熬 。
功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单 。更重要的是，补血效果非常好 。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧 。
三、云耳红枣煲黄鳝
材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片 。
【营养专家推荐这六种！ 补血的汤】做法：
1、云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核 。
2、黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量) 。
3、武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可 。
功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血 。
四、鲤鱼补血汤
材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量 。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色 。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用 。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用 。
3、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分钟即可 。
五、鸡肝西红柿汤
材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克
做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片 。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油 。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用 。
功效：具有补血强身的作用，适用于贫血引起的头晕眼花 。
六、莲子桂圆汤
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量 。
做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味 。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用 。具有补心血、健脾胃的作用，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等 。
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