韩式肥牛萝卜锅的做法（白萝卜）
上周俺家的萝卜白菜基本上都是以清淡为主，花色上比较亮丽，这周会做几道适合冬季热身，且口味浓重的菜 。我是特别钟爱韩食，当然要以韩式口味做道菜，萝卜在韩式料理里是很重要的一种食材，无论是汤锅、煎炒、凉拌都会有萝卜的影子，我用肥牛和辣白菜与萝卜配食，做了这道汤锅菜，味道很棒，尤其适合现在这寒冷的季节食用，点上个小酒精炉，边煮边吃，再来碗米饭，配个小菜，这晚餐绝对让你满足 。
韩式肥牛萝卜锅的主料：肥牛(250克)白萝卜(300克)韩式肥牛萝卜锅的调料：香菜(100克)辣白菜(150克)清水(适量)做韩式肥牛萝卜锅所需厨具：煮锅
韩式肥牛萝卜锅的做法图解步骤
1.原料备齐 。
2.萝卜去皮洗净切成薄片 。
3.香菜洗净切段 。
4.辣白菜切丝备用 。
5.锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香 。
6.加入辣酱和辣白菜汤炒匀 。
7.加水烧开 。
【韩式肥牛萝卜锅的做法（白萝卜）】
8.将肥牛一片片放入锅中 。
9.再下萝卜片 。
10.加入适量盐 。
11.撇去浮沫 。
12.放入香菜 。
13.加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可 。
小窍门：贴心提示：
肥牛一定要展开，然后一片片放入锅中，如果一起放肥牛会成一坨，不容易熟透，口感也不好；萝卜片一定要切薄一些，这样口感才好；辣白菜和辣酱根据个人口味调整；我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的，会比较好吃 。
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