卤肫肝的做法（补血食谱）
【卤肫肝的做法（补血食谱）】卤肫肝的做法简单是补血食谱的常见菜，不一定要看卤肫肝视频才能学会，但怎么做卤肫肝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道卤肫肝吧 。
菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱
口味：甜咸味工艺：卤
卤肫肝的制作材料：主料：鸡肫1500克,鸭肝1500克
辅料：陈皮65克,甘草65克,草果50克,桂皮50克
调料：八角50克,花椒50克,白砂糖225克,丁香50克,盐100克,酱油600克
卤肫肝的特色：刺红色，鲜香软嫩，下酒佐饭都可适用 。
教您卤肫肝怎么做，如何做卤肫肝才好吃1. 将鸡肫，鸭肝洗净，晾干；
2. 配制卤水:以用清水50000克为标准，加入陈皮、甘草、花椒、大茴香、桂皮、草果、丁香和白糖、酱油、精盐，加水用大火烧开，即改小火焖适当时间，捞出香料袋；
3. 然后将肫、肝取出，放入90度的卤锅内卤35分钟即可，卤味的好坏，除了肫、肝必须新鲜洁净以外，更重要的是卤水，用料的配制必须正确，否则，可能造成浪费 。
小帖士-食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 女性经期养肝注意事项有哪些？女性经期如何养肝？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？