叉烧煲仔饭的做法（肝调养食谱）
叉烧煲仔饭做法简单是肝调养食谱做法大全的常见菜，不一定要看叉烧煲仔饭视频才能学会，但怎么做叉烧煲仔饭最好吃，跟着的做法图解来做这道叉烧煲仔饭吧 。
叉烧煲仔饭的介绍：
第一次尝试弄煲仔饭，好有爱好有爱好有爱，拼命扭 。好吃又简单阿～(继续扭) 。叉烧是超市里买回来的，意外的正点 。
叉烧煲仔饭的食材和调料：
泰国香米 叉烧 菜心 鸡蛋 生姜 食用油 香油 老抽 生抽 糖 话梅酱 可选
教您叉烧煲仔饭的家常做法，如何做叉烧煲仔饭才好吃
一、 在砂锅底抹一层薄油，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右 。时间紧的话这步可以省略 。米和水的比例大致是1：一、5(水超过米在食指的第一个关节)
二、 在泡好的米中加入少许油，拌匀
三、 砂锅盖好盖子，先用大火煮开，之后转小小火，把米煮到七八成熟
四、 放入切好片的叉烧、在米上打一个鸡蛋，盖上盖子
【叉烧煲仔饭的做法（肝调养食谱）】五、 盖着盖子小火煮十分钟，同时把菜心白水焯好备用
六、 关火焖十分钟，这时候就要做酱汁拉 。把姜切成末，倒油稍微爆一下，不要久噢，接着倒老抽、生抽、香油、糖，搅拌加热一会儿即可
七、 将菜心码在饭上，先把话梅汁浇在叉烧上，之后浇酱汁
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