有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或者甜品?
当然有的,绿豆汤,柠檬汁,还有酸梅汤 。不仅操作简单而且生津止渴,简直是夏季必备 。下面讲一下绿豆汤的做法,绿豆最好不要浸泡,因为泡的话不仅营养物质丢失 还容易造成颜色变淡,熬出来的绿豆汤颜色不好 。我们可以采用冷冻法,讲绿豆在冰箱冷冻然后拿出来煮,或者焖煮法,这样既节省火候又不会出现营养物质丢失的情况,而且熬出来的绿豆汤颜色非常好看 。绿豆汤熬好后冷凉我们在往里面放入适当的绿豆沙,这样非常好喝的绿豆汤就做好了
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其他网友观点
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冰饮,是夏日消暑最不能缺的饮品,更是治愈夏日高温的良药,大热天,在外面跑,回到家身体像着了火一样,急需降温降火,这时候一杯冰爽的水果饮料喝下去,身体的内火直接被消灭~整个人都爽起来,你有过这种感觉吗?
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很多时候,我们都喜欢图方便,直接买现成的水果汁饮料,从工厂加工的角度来说,添加剂和防腐剂的成分是我们所担心的,不建议长期饮用或者大量饮用,而现在一些小型料理机或者果汁机的帮助,就可以让你随时自己动手自制鲜榨现榨的水果饮料,通过一些调制手法,呈现不一样的夏日特调,健康又美味~
【有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或者甜品?】
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给你们推荐一下我夏天喜欢在家里做的特调水果饮品-蜜桃饮,七月,蜜桃大量上市,桃子汁水比较足,出汁率很高,口感清甜,不用加糖,可以稍微加点甜酒,我正好手边有些樱桃酒,就调了些进去,放入冰块后,口感冰爽清甜鲜美无比,因为做法超简单,建议你们要试试哦~
用料:
蜜桃2-3个,冰块适量,樱桃酒少许
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樱桃酒是樱桃为主要原料酿制的水果酒,特别适合女性
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桃子洗净后切成片状,我选用的是脆桃型的蜜桃,汁水丰富
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切片好后放入料理机内,加入清水
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中速打成果汁即可
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玻璃杯中放入冰块
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倒入少许樱桃酒
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刚打好的果汁过滤后直接倒入玻璃杯中,即可饮用
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这是甜甜脆脆的切片果肉,直接吃味道鲜甜
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海燕厨房笔记:
蜜桃容易氧化,所以现做现喝,不能长时间存放
选择脆桃,汁水和果肉都比较好
樱桃酒或者甜酒没有的话,不放也可以的
营养解析:
蜜桃富含蛋白质,果糖以及多种维生素,矿物质,尤其是铁的含量高,其中维生素C含量高,是女性减重与美白的佳品,能美肤,祛痰,清胃,它的蛋白质含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子高7倍,其中维C最高~
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~
其他网友观点我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题
推荐几款夏日饮品给大家,是我们工作室非常受欢迎的饮品哦~做起来也超级简单的
1、玫瑰洛神茶
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做法:将干的玫瑰花和洛神花放入烧开的水中煮大约3分钟分钟,煮出颜色和味道 。然后泡5分钟滤出汁液 。冰镇之后加适量玫瑰糖浆和冰块,搅匀饮用 。玫瑰花和洛神花都有美容养颜的功效,口感酸酸甜甜,这一款饮品特别适合女生喝 。
2、蜜桃玫瑰气泡水
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做法:杯子装半杯冰,半个桃子榨汁,和玫瑰糖浆一起加入杯中,桃子切片再适量放入一些,将屈臣氏气泡水加至满杯即可 。用薄荷叶或者柠檬片装饰 。
当然,气泡水不止这一种口味,简直千变万化,你喜欢的水果都能做成气泡水 。咕嘟咕嘟在口中绽放的小气泡是只属于夏天的味道~(更多气泡水做法和口味可以关注我头条号看文章)
3、桂花酸梅汤
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做法:嫌麻烦可以直接网上买浓缩酸梅膏(我们店就是买的这种,味道还不错的)按比例兑水即可,或者去药店买配好的自己回来熬~加一点桂花糖,简直生津止渴,疲劳顿消 。
当然还有其他好多饮品,比如蜂蜜柚子茶、柠檬红茶、柠檬薄荷茶等等,还有夏日必不可少的手搓冰粉~
希望答案可以帮到你
更多烘焙知识和烘焙配方请关注头条号:Tian甜品研究所
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