鹅肉贵还是鸭肉贵
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文章题目：鹅肉贵还是鸭肉贵
鹅肉更贵一些 。
鹅肉和鸭肉的区别：
1.鸭和鹅都系水禽，鸭为杂食动物，鹅为草食动物，
【鹅肉贵还是鸭肉贵】2.鸭和鹅都会吃一些沙子和小石子什么的，主要是在肌胃中帮助磨碎食物、增强消化的 。另外鸭子还会吃一些田螺、泥鳅什么的，看起来在污泥中搜寻出来的，其实是不脏的 。
3.鸭肉鹅肉从营养成分来说都没有大的差别，主要是脂肪蛋白质什么的 。鸭肉鹅肉从肉品等级划分来说，属于红肉 。一般对于已经熟制的鸭肉鹅肉来说，鸭肉较瘦薄，鹅肉肥厚，鸭肉肌纤维略细，口感较好 。
4.从中医理论来说，鸭肉性凉，鹅肉性温，不同人、不同季节可根据需要选择 。
5.从食品安全角度来讲，目前还没有出现过大问题，并且一般不吃生肉的情况下，都没有问题，即使有传染病什么的，也是在饲养和屠宰过程比较危险，不过现在市里能买到的都是分割肉，肌肉中含
小知识
有的病毒都是较少或者没有 。
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