春季去火喝什么汤水？春季喝什么汤降火？
春季去火喝什么汤？春季气候干燥 ， 风大雨量少 ， 体内水分容易随着我们的呼吸流失 。最近我们很多人的肝火比较旺 ， 因肝火旺盛引起的嗓子痛 ， 便秘 ， 上火等身体不适 。春季上火可以选择一些去火清热的汤水 ， 那么春季去火喝什么汤水？春季喝什么汤降火呢？
1.黄豆排骨汤
先将黄豆用清水泡上几个小时 ， 泡发后沥干；排骨切小段 ， 放到热水锅内煮一下去除血水 ， 捞起备用 。锅中放油烧热 ， 放入排骨翻炒几分钟 ， 加入姜片 ， 八角 ， 桂皮等大料 ， 加水煮 ， 大火煮半个小时加入黄豆 ， 转小火焖至半个小时即可 。这款汤有健脾开胃 ， 祛湿消肿 ， 消除燥热等功效 。
2.菠菜银耳汤
银耳放清水泡发洗净 ， 撕成小朵 ， 菠菜去叶留根洗净 。将银耳和适量的姜片、陈皮放热水锅内煮至软糯粘稠 ， 放入菠菜 ， 转小火5分钟即可 ， 起锅前根据个人口味加入调料 。此汤具有滋阴润燥 ， 清肺热 ， 益气补脾等功效 。
3.绿豆海带汤
绿豆和海带都需隔夜洗净用水浸泡 。海带切成细丝备用 ， 先将大米和绿豆放到热水锅内熬煮至开花破皮 ， 放入海带丝和适量姜片、陈皮 ， 熬煮20分钟左右即可 。食用前和根据个人口味放入糖或者盐 。喜甜可放红糖为佳 ， 绿豆性寒 ， 放红糖可以中和寒性 。绿豆和海带两者都具有清热解火 ， 消除燥热等功效 。
【春季去火喝什么汤水？春季喝什么汤降火？】
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