砂锅煨南瓜的做法（南瓜）
砂锅煨南瓜真的太好吃了，用油当水，小火煨出来，那南瓜真的一个字“香” 。想不到南瓜也能吃出特香的味道 。这可是一位大厨的手艺，真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养，那味道就不必说了，就是香软 。南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。
砂锅煨南瓜的主料：南瓜(适量)做砂锅煨南瓜所需厨具：砂锅
砂锅煨南瓜的做法图解步骤
1.食材：南瓜400克酱油鸡精盐植物油600克葱白200克青红辣椒胡椒粉八角一个白蔻3个
2.把南瓜带皮切成大块
3.用盐，鸡精，胡椒粉酱油
4.拌均匀腌制10分钟
5.葱白切小段
6.青红辣椒切丝
7.把八角，白蔻葱白均匀放入砂锅中
8.加入植物油
9.用几支短竹签子放在香料上面，把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面
10.加盖
11.小火煨20分钟左右即可，把煲里的油倒出来，撒上青红辣椒丝就可以上桌了 。
小窍门：南瓜切成长形状的大块
南瓜蒸熟透即可
【砂锅煨南瓜的做法（南瓜）】
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