番茄土豆炖豆角的做法（西红柿）
最爱的家常菜 。乱炖一锅蔬菜，其实最是美味下饭 。乱炖真正的价值在于含有多种蔬菜，西红柿、土豆、茄子、白菜或大头菜以及香菇、豆角、辣椒等都应该在乱炖中出现 。这些蔬菜大多含有丰富的抗氧化剂、维生素和纤维，对现代人的精细饮食正好是个补充和调剂 。我一般都会用土豆，豆角，西红柿一起，简单又好吃 。
番茄土豆炖豆角的主料：西红柿(1个)土豆(1个)长豆角(200克)番茄土豆炖豆角的调料：葱姜(适量)盐(适量)糖(2克)酱油(10毫升)蚝油(10克)鸡精(适量)做番茄土豆炖豆角所需厨具：炒锅番茄土豆炖豆角的做法图解步骤
1.准备好所有的食材 。
【番茄土豆炖豆角的做法（西红柿）】2.炒锅到油爆香葱姜 。
3.·倒入切块的土豆翻炒片刻
4.在加入西红柿继续翻炒 。
5.加入适量的水 。
6.再加入糖 。
7.加入酱油 。
8.加入蚝油炖煮15分钟 。
9.然后加入切断的豆角 。
10.继续炖煮至豆角变软 。
11.汤汁半干加少许盐，鸡精调味关火 。
小窍门：西红柿最好用手撕入锅中，不要切，以免汤汁流失 。
豆角最后再放，煮至变软即好 。
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