蔬菜蛋卷的做法（西红柿）
鸡蛋营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库” 。营养学家则称它为“完全蛋白质模式” 。鸡蛋搭配上蔬菜，是很不错的选择哦！
蔬菜蛋卷的主料：鸡蛋(150g)蔬菜蛋卷的调料：西红柿(70g)洋葱(30g)香菜(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)做蔬菜蛋卷所需厨具：平底锅蔬菜蛋卷的做法图解步骤
1.将洋葱和西红柿切成小丁 。
2.鸡蛋打散成液 。
3.加入适量盐和糖搅拌均匀 。
4.平底锅加热，倒入适量油烧开 。
【蔬菜蛋卷的做法（西红柿）】5.倒入切好的洋葱丁 。
6.翻炒出香味 。
7.加入西红柿丁继续翻炒 。
8.缓缓倒入蛋液，铺成饼状 。
9.表面撒上香菜碎 。
10.待表面就要凝固时，把蛋饼卷起 。
11.卷好的蛋饼煎成金黄色 。
12.出锅切成段就可以吃了 。
小窍门：1.喜欢的可以在蛋液里加些胡椒粉 。
2.翻蛋饼的时候不要太用力，以免弄破 。
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