冬天怎么和葡萄酒？
冬天经常喝红酒好吗?寒冷的冬季喝葡萄酒应该注意什么问题 。红酒甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人，是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品 。
在寒冷的冬天，往葡萄酒中加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、白糖等，加热后饮用 。具有御寒、保健、等功效，对宫寒体冷、气滞血瘀者均有益处 。需要注意的是，酒不要加热至沸腾，因为那样会导致酒精挥发，也就没有酒味了 。
此外，每年冬季和季节交替之时，许多上班族和体弱体虚的人饱受感冒频发的困扰 。除了平时不注意体育锻炼外，其工作繁忙、心理压力所造成的身体抵抗力低下无疑也是一个重要因素 。葡萄酒含有比普通红酒更为丰富的多酚，其对抗病毒和的作用则有助于预防感冒 。
【冬天怎么和葡萄酒？】注意：秋冬季节气温偏低，是一年中较好的进补时节，所以人们多食用羊肉等富于滋补功效的食材 。一般酒精度高、单宁味重的酒品与味道强烈的食物相得益彰，干红类就非常适宜搭配牛羊肉等红肉类 。如果宴会提供了多种葡萄酒，应遵循“先白后红、先新后陈、先淡后醇、先干后甜”的原则 。
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