彩蔬丸子的做法(胡萝卜)
本食谱来自【烘?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/hexie/' target='_blank'>河蟹窖г贰坷鲜Ψ窒淼牟适咄枳拥淖龇āK舴掷啵菏卟恕⒕濉⒁┦? 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做彩蔬丸子好吃?学做彩蔬丸子需要哪些食材?为您提供彩蔬丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩蔬丸子 。
不会变魔术的妈妈不是好厨子胡萝卜、玉米、土豆、香菇、芹菜……这些孩子最先认知到的蔬菜,却往往是多数孩子挑食的“病源”,打一顿或是饿一顿都只治标不治本,聪明的妈妈都知道如何用一招美味障眼法——缤纷的多彩丸子来让孩子乖乖张口吃菜 。彩蔬丸子顾名思义,由土豆,胡萝卜,香菇等蔬菜为主料制成的丸子 。因为蔬菜没有黏性,所以用土豆一起混合,即有营养又可以让丸子成形,加入少许玉米淀粉,让口感增加弹性,且蒸出来的丸子更晶莹剔透 。不过,妈妈们千万切记,蔬菜加入过多会让丸子的口感过粗,影响孩子食欲哦 。
做彩蔬丸子所需食材:主料:土豆300g,玉米粒100g,胡萝卜50g
辅料:香菇30g,芹菜10g,盐5g,胡椒粉2g,糖2g,耗油10g,玉米淀粉50g
彩蔬丸子的做法步骤:1. 将芹菜剁成末 。将胡萝卜、香菇切成小丁 。土豆去皮洗净切成簿片 。
2. 土豆片放入有孔蒸盘,设置100度,蒸20分钟后取出 。
3. 趁热碾压成泥,加入50g玉米淀粉,用手揉成泥状 。
4. 将芹菜剁成末 。将胡萝卜、香菇切成小丁 。加入所有蔬菜丁和调味料,搅拌均匀 。
5. 取30g菜团,用手揉圆成杂蔬丸子 。依次将所有小丸子摆在瓷盘内 。等待预热 。
6. 取30g菜团,用手揉圆成杂蔬丸子 。依次将所有小丸子摆在瓷盘内 。等待预热 。
【彩蔬丸子的做法(胡萝卜)】
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