韭菜肉火烧的做法 韭菜肉火烧怎么做
【韭菜肉火烧的做法 韭菜肉火烧怎么做】1、原料：中筋面粉250克、水175克、猪肉150克、盐适量、韭菜250克、大葱1根、油1勺、花生油45克、八角2个、鸡精1勺 。
2、先把面粉250克，加温水175克揉成面团，放在板上醒着 。
3、利用醒面的空挡，把花生油放入葱段，八角小火熬到闻到葱香味 。
4、把50克中筋面粉放碗里，倒入熬好的花生油，用筷子搅拌 。
5、一次加入花生油三勺，盐3克，鸡精1勺 。
6、把醒好的面擀成饼状，把油酥均匀摸到饼上，注意上方留一点不摸油酥，把饼由下到上卷起来做成挤子 。
7、把两边的头窝倒中间擀成饼，包上调好的馅子 。
8、把不粘锅抹上薄薄的一层油，把包好的放上，按成饼状 。
9、火烧烙成两面金黄即可 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉的做法（港台菜）
- 美味红烧肉的做法（港台菜）
- 肉松蛋皮寿司的做法（黄瓜）
- 肉松沙拉寿司的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 三鲜肉丝打卤面的做法（黄瓜）
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 锅包肉的做法（豫菜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）