奶昔怎么做最好喝?
自制奶昔在这个立秋之后的伏天还是可以喝上一阵子的,首先自制奶昔选用的原料,这里我特别建议选用酸奶、牛奶还有应季的水果做奶昔,营养又健康,对于贪凉的小朋友也可以吃!
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对于爱吃凉的小朋友来说当然是用酸奶做奶昔最好类,为什么,首先出来的浓稠度和外面市面上的差不多,视觉上让宝宝更喜欢(市售的奶昔更多的是冰的成分)当然要有冰凉的口感,这时候可以把酸奶放入冰箱里,冷藏层放置2-3小时,就会微凉,口感上,酸奶略酸,可以选择桃子、蓝莓、这样的水果,口感上略有微微的酸味,更容易融合到一起,当然还有一个很好的选择就是芒果啦 。这三种水果配上酸奶属于清爽的奶昔类型,你只需要按照1:1的比例用搅拌机打碎即可,胃肠不适的或者怕凉贪凉小伙伴适合用这种方法做奶昔 。你还可以放上一些少量的坚果和麦片,口感会更好!
牛奶做奶昔其实口感也不错,怎样让牛奶做的奶昔更加浓稠?用最简单的方法就是用雪糕,牛奶适合搭配稍微偏甜的水果口感会很好,西瓜、哈密瓜,当然想要口感清爽的猕猴桃也不错,牛奶的香甜还可以综合猕猴桃的酸涩,用半根冰棒雪糕,适量牛奶(100毫升左右)加上少量水果就是一杯完美的牛奶奶昔了!注意,一定要胃肠健康的人群奥,如果胃肠偏弱的小朋友或者小伙伴们还是适合用酸奶做微凉的奶昔 。
其他网友观点我推荐这个羽衣甘蓝奶昔!大半杯羽衣甘蓝+香蕉+橙汁或者椰子水 。纤维丰富,适合通便 。羽衣甘蓝是做沙拉基底的一种蔬菜,可以生吃的,而且基本没用什么味道,更没有草腥味 。这个做法是我大学四年最常喝的一种做法
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其他网友观点首先,大家买好自己喜欢的冰淇淋,香草、巧克力、薄荷、草莓或等等更复杂的味道都可行~
最基本的奶昔比例是:一人份1/3 杯全脂牛奶(冷藏温度) +1又3/4杯冰淇淋全部倒入搅拌机,30秒记住这个比例,你就不会错了!
再教大家做一些简单、基础的变化
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,放水果进去打,最经典的是香蕉奶昔,香蕉跟很多水果都可以搭配,比如火龙果,可以增加整体的清爽度,使用红心的火龙果,会让你的奶昔有着看起来非常诱人的粉!可以加菠萝,酸酸甜甜,让整体口感层次多一些 。使用以上比例,我们加入一只切成块状的香蕉 。为了提升整体的口感和层级,我们可以加1大勺黑朗姆酒,加一小撮肉桂粉,不是桂皮粉,是肉桂粉,不要在妈妈的厨房里,偷她的炖肉料,那个粗野的味道,会把这一切都毁掉!最棒的当然是能买到锡兰肉桂 。再加上3大勺 Hershey’s巧克力酱 。
【奶昔怎么做最好喝?】把这些材料,放在一起搅打30秒,香蕉要第一个放进去打,就大功告成!是不是很简单呢
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