莲子炒莲藕片的做法（徽菜）
莲子炒莲藕片的做法简单是徽菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看莲子炒莲藕片视频才能学会 ， 但怎么做莲子炒莲藕片最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道莲子炒莲藕片吧 。
菜系及功效：徽菜
莲子炒莲藕片的制作材料：【莲子炒莲藕片的做法（徽菜）】主料：莲子 1/2杯 莲藕 1/2斤 葱段,辣椒片 各适量 (1)水 1杯 (2)盐 2小匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 香油 1/2大匙
教您莲子炒莲藕片怎么做 ， 如何做莲子炒莲藕片才好吃(1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后 ， 捞起备用 ， 莲藕洗净切成0.5公分薄片备用 。
(2)起油锅爆香葱段、辣椒片 ， 再将莲藕片炒至8分熟 ， 然后加入1杯水 ， 煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒 ， 加盖以中火焖煮3～5分钟即可 。
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