樱桃白兰地有哪些注意事项？
【樱桃白兰地有哪些注意事项？】樱桃白兰地的注意事项：(1)白兰地蒸馏时 ， 头酒要去得多一些 ， 约占馏出酒总量的20% ， 尾酒要从馏出酒样的酒度降至10度时开始截去 。 (2)若在自然老熟时 ， 无橡木桶而用其他容器贮酒时 ， 需在容器中放入橡木块或橡木刨花 ， 以增加酒特有的香气 。
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