麻辣凉拌土豆丝的做法（土豆）
麻辣凉拌土豆丝的介绍：吃麻辣味不流汗的夏天，就选这道菜了~
麻辣凉拌土豆丝的食材和调料：土豆葱蒜花椒粉黑胡椒粉盐油泼辣子醋生抽小磨香油
麻辣凉拌土豆丝的的家常做法，最正宗麻辣凉拌土豆丝怎么做好吃【麻辣凉拌土豆丝的做法（土豆）】土豆切丝，用清水冲洗两遍以去除淀粉 。土豆丝在开水焯熟，并立刻放入凉白开中冷却，以保脆 。
葱切丝，蒜切末置于盘中，撒入盐和花椒，以及少许黑胡椒粉 。热锅烧适量油，将热油浇于葱蒜上，滋滋滋~~~（ps：花椒粉按个人口味放，黑胡椒粉不宜太多 。）
在葱蒜油中放入冷却的土豆丝，加入油泼辣子、醋、生抽、小磨香油，搅拌均匀即可 。
小贴士土豆一定要清水洗过再焯，不然会变软~
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