金银菜东菇墨鱼煲猪踭的做法（粤菜）
金银菜东菇墨鱼煲猪踭的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜，但怎么做金银菜东菇墨鱼煲猪踭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道金银菜东菇墨鱼煲猪踭吧
金银菜东菇墨鱼煲猪踭的特点：白菜性平味甘，有解热除烦、解渴的作用；
如何做金银菜东菇墨鱼煲猪踭：
白菜干性平味甘，有润肺、清热的作用，是清而不寒、清而滋润的常用汤料；
冬菇有益胃气、助消化、生津液的作用，能益胃助食；猪肉有健脾养胃、益气生津的作用；
墨鱼干有养血、益胃、通气和祛瘀止痛的功效；
加上化气的陈皮、驱寒的生姜则香味大增 。诸物合用，共奏润肺、益气、健脾、养胃之功 。
白菜干洗净、切段，与冬菇、陈皮、墨鱼干一起浸泡30分钟；
【金银菜东菇墨鱼煲猪踭的做法（粤菜）】白菜、猪洗净 。所有材料一起放进煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，加适量盐便可 。
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