汪刺鱼竹荪火锅的做法(火锅食谱)
【汪刺鱼竹荪火锅的做法(火锅食谱)】怎么做汪刺鱼竹荪火锅好吃?学做汪刺鱼竹荪火锅需要哪些食材?为您提供汪刺鱼竹荪火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味汪刺鱼竹荪火锅!
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果 。汪刺鱼味道鲜美,肉质滑爽细嫩,营养丰富 。
汪刺鱼竹荪火锅的主料:汪刺鱼(适量)竹荪(适量)红枣(适量)枸杞(适量)冬菇(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)清汤(适量)胡椒粉(适量)汪刺鱼竹荪火锅的调料:金针菇(适量)白切羊肉(适量)粉皮(适量)生菜(适量)做汪刺鱼竹荪火锅所需厨具:煮锅汪刺鱼竹荪火锅的做法图解步骤
1、竹荪提前浸泡软切成小段
2、汪刺鱼开肚处理干净
3、锅里放油烧热,放入姜蒜爆香后放入汪刺鱼煎至变色
4、加入料酒、盐和清汤烧开后改小火炖
5、炖至汤发白时调入盐
6、放入红枣、枸杞、竹荪
7、最后调入胡椒粉和鸡精,放入冬菇
8、锅烧热移至酒精炉,边吃边涮即可
9、今天的配菜有粉条
10、金针菇
11、白切羊肉
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