鲫鱼蛤蜊汤的做法（汤粥菜谱）
鲫鱼蛤蜊汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做鲫鱼蛤蜊汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道鲫鱼蛤蜊汤吧
鲫鱼蛤蜊汤的原料：
蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量 。
如何做鲫鱼蛤蜊汤
1、先将活白鲫鱼去鳞及内脏，洗净血污，用干净布抹干鱼身，于锅内加热植物油，将鲫鱼煎至两面呈黄色，下少许食盐，鱼香溢出后起锅备用 。
2、蛤蜊干用温水浸泡至软，洗净备用 。黄豆、花生仁去除霉粒，用清水洗净 。
【鲫鱼蛤蜊汤的做法（汤粥菜谱）】4、材料准备妥当后，一同放瓦锅内，加适量清水，先用武火，煮沸后改用文火，煲煮两小时，待温后调味饮用 。
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