菠菜拌粉丝的做法（凉菜菜谱）
菠菜拌粉丝的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做菠菜拌粉丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道菠菜拌粉丝吧
菠菜拌粉丝的配料：
菠菜300克，粉丝100克 。海米15克，辣椒油20克，芥末面15克 。酱油5克，醋5克，精盐5克，味精2克，蒜10克 。
【菠菜拌粉丝的做法（凉菜菜谱）】菠菜拌粉丝的特色：柔软味美，清凉爽口 。
如何做菠菜拌粉丝：
1、将菠菜择去黄叶，切去根，清水洗净，放入开水锅中烫一下，速捞出放入凉水中过凉，挤去水，切成3厘米段 。
2、将粉丝开水泡胀发透，入凉水过凉，切成15厘米长段放盘内，海米开水泡发好，芥末少许开水调匀，盖盖焖上 。大蒜切末待用 。
3、将菠菜码在深盘中，粉丝放在菠菜上，把芥末面，蒜末放在粉丝的一边，每米放在粉丝的另一边 。把酱油，味精，辣椒油放在一起调成汁，浇在粉丝上即成 。
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