双仁猪手汤的做法（家常菜）
双仁猪手汤的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做双仁猪手汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道双仁猪手汤吧
双仁猪手汤的制作材料：主料：猪蹄500克
辅料：花生仁（生）50克,白果（干）20克
调料：大葱15克,酱油15克,料酒15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,盐5克
双仁猪手汤的做法：1. 猪手洗净，剁成小块，汆水备用；
2. 花生仁洗净，泡在盐水中，浸泡3小时；
3. 银杏去皮；
4. 锅置火上，倒油烧热，炒香葱段、姜片、蒜瓣；
5.再下猪手炒至略带焦黄色，烹料酒，倒入适量开水煮；
6. 待煮开后，加酱油，转小火煮1小时；
7. 再翻动一下，下入花生仁、银杏、盐，再小火炖30分钟左右至猪手软烂即可 。
双仁猪手汤的制作要诀：猪手斩块时，先从猪手的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀 。
食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。
【双仁猪手汤的做法（家常菜）】白果（干）：白果忌与鳗鱼同食 。
赶快试试吧，做一道属于你的双仁猪手汤 。
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