开洋莴笋炒鸡蛋的做法（莴笋）
一根莴笋老长，一分三吃，配上开洋来炒鸡蛋，这是第一吃 。
开洋莴笋炒鸡蛋的主料：莴笋(85克)鸡蛋(2只)开洋(30克)做开洋莴笋炒鸡蛋所需厨具：炒锅
开洋莴笋炒鸡蛋的做法图解步骤
1.食材：莴笋（已去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡）
2.在鸡蛋中加适量的料酒 。
3.打成蛋液 。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和已泡好的开洋翻炒翻炒至莴笋断生 。
5.接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟 。
6.然后，加适量的盐 。
7.调味炒匀，即可 。
【开洋莴笋炒鸡蛋的做法（莴笋）】
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