炒红果怎么吃？炒红果的做法
炒红果是一种传统的北京小吃 ， 其实有很多山楂小零食都是老北京小吃 ， 比如冰糖葫芦 ， 比如糖炒山楂 ， 这些小零食味道都非常好 ， 同样 ， 炒红果吃起来也绝对不会差 。其实炒红果在其他城市还是蛮少见的 ， 至少不是出门就能买到的那种 。其实 ， 我们可以自己在家学着做炒红果 ， 操作起来也比较简单 。下面 ， 就跟着小编一起来学习一下怎么做炒红果吧！
1、炒红果做法
做炒红果之前首先需要准备的食材有：红果、白砂糖、香油
做炒红果的具体过程：
（1）首先是处理新鲜的红果 ， 将红果全部洗净去核；
（2）锅中上水适量 ， 加入适量白砂糖 ， 同时放入处理后的红果 ， 然后开小火煮 ， 煮至水分渐干 ， 变粘稠之后 ， 加入少许香油 ， 即可起锅了 。
2、炒红果现吃
有人说怎么炒红果和红果酪这么像呢？其实还是有一定的区别的 。红果酪是可以存放的 ， 并且更加粘稠一些 。炒红果一般是现做现吃 ， 可以作为小零食 ， 也可以作为正餐之后的餐后甜点 。这种甜点不仅味道酸酸甜甜 ， 也更健康 ， 不易发胖 。
3、餐后更消食
上面说到了炒红果可以作为餐后甜点 ， 其实餐后人是比较有饱腹感的 ， 这个时候如果吃炒红果 ， 不仅可以助消化 ， 减弱饱腹感 ， 也能减脂 ， 不易发胖 。如果吃太饱了 ， 或者吃油腻了 ， 吃一些炒红果助消化也比较好 ， 吃炒红果也比吃一些助消化的药物更健康一些 ， 同时也没有副作用 。
【炒红果怎么吃？炒红果的做法】
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