快手早餐:牛肉煎饼的做法(榨菜)
怎么做快手早餐:牛肉煎饼好吃?学做快手早餐:牛肉煎饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的快手早餐:牛肉煎饼 。
本食谱来自【格妈】老师分享的快手早餐:牛肉煎饼的做法 。所属分类:肉类, 猪,主食、小吃、饼、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用 。
快手早餐的选择之一~
做快手早餐:牛肉煎饼所需食材:主料:中粉200g,水110g,牛肉150g,榨菜1小包
辅料:盐少许,料酒一勺,糖一勺
快手早餐:牛肉煎饼的做法步骤:1. 准备馅料:牛肉,榨菜分别切成末,榨菜有咸味儿,所以根据榨菜的咸度加入适量的盐,料酒和糖调味 。
2. 中粉加适量水揉成软硬适中的面团 。醒20分钟 。
3. 搓成长条,分成大小均等的小剂 。
4. 擀成中间厚一圈薄的面皮 。
5. 包入馅料 。
6. 像包包子一样捏紧收口 。
7. 收口朝下,轻轻压扁 。
8. 平底锅里加少许油,将馅饼平铺在锅中,小火慢煎 。
9. 一面金黄之后翻面,继续小火煎到两面金黄 。
10.
温馨提示:【快手早餐:牛肉煎饼的做法(榨菜)】做快手早餐的时候,可以馅儿和面团头天晚上准备好,放入冰箱冷藏,第二天早上起来完成包和煎的步骤 。煎的时候要小火慢煎,火大了容易皮子焦了馅儿没熟 。
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