自制陕西凉皮图解的做法(香菜)
自制陕西凉皮图解做法简单是香菜做法大全的常见菜,不一定要看自制陕西凉皮图解视频才能学会,但怎么做自制陕西凉皮图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道自制陕西凉皮图解吧 。
自制陕西凉皮
自制陕西凉皮图解的食材和原料:
面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子 。
教您自制陕西凉皮图解的家常做法,如何做自制陕西凉皮图解才好吃
1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟;
2、盆里放清水,用手揉搓面团;
3、洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次;
4、直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋;
5、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六个小时,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀;
6、将粉浆倒入一个平底的盘中,放入烧开的锅中蒸五六分钟;(为了防粘可以在盘子上涂一层油,不过我没有涂也很容易揭下来,盘子很光滑 。)
7、将凉皮放凉切条;
8、面筋上锅蒸熟切丁;
8、黄瓜切丝、香菜切末;
10、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料;
11、将所有自制陕西凉皮图解的食材和调料放在一起拌匀即可 。
自制陕西凉皮
【自制陕西凉皮图解的做法(香菜)】
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