山药木耳炒肉丝的做法（山药）
本食谱来自【奇葩Lh】老师分享的山药木耳炒肉丝的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 下饭菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 。
春夏之交 ， 又到了湿疹多发季节 ， 湿疹身上会有许多小红疹 ， 奇痒难忍 。湿疹是脾虚 ， 身体运化失常 ， 出现营养障碍 ， 水液失于布散 ， 而生湿酿痰 ， 从而引发湿疹 。山药多吃可以补脾养胃 ， 生精益肺 ， 补肾涩精 ， 抗衰老 。木耳可以润肺补脑 ， 软化血管 ， 活血凉血 ， 滋肾养胃 。建议朋友们可以多吃这两种蔬菜
做山药木耳炒肉丝所需食材： 主料：山药半斤 ， 肉丝一两 ， 木耳适量 ， 葱姜适量 ， 青红椒各一个 ， 生抽一勺 ， 老抽一滴 ， 料酒半勺
山药木耳炒肉丝的做法步骤：
1. 木耳泡发好 ， 青红椒切小片备用
2. 山药切片或者条状 ， 夏天山药容易变色 ， 用热水加盐泡着备用
3. 肉丝切好 ， 葱花姜丝切好备用
4. 锅里油热下葱姜爆香下肉丝翻炒
5. 加一滴老抽上色 ， 加料酒去肉丝腥味
6. 山药 ， 木耳青红椒下锅和肉丝一块翻炒均匀 ， 如果觉得太干可以加一小勺水 ， 略煮至山药熟了 ， 加生抽提味 ， 加盐翻炒均匀就可以了 。如果口味重觉得不鲜就加点鸡粉调味 。我个人觉得还是少吃味精 ， 鸡精好 。
7. 翻炒均匀就可以装盘了
8. 看 ， 是不是很有食欲呢
【山药木耳炒肉丝的做法（山药）】 学习【奇葩Lh】老师分享的食谱——《怎么做山药木耳炒肉丝好吃》以后 ， 你学会了山药木耳炒肉丝最正宗的做法吗？
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