雪梨和桂圆可以一起煮吗?雪梨和桂圆一起吃好不好?

雪梨和桂圆(龙眼)是大家不陌生的两种水果,二者都是可以直接生吃也可以做成各式美食 。雪梨具有很好的去火清热、润肺止咳效果,而桂圆具有益气补血、消除疲劳的作用,那么雪梨和桂圆能够一起煮着吃吗?
1、可以一起煮
雪梨和桂圆可以一起煮,但是雪梨和桂圆都是含糖量比较高的水果,所以一次性不要吃太多,糖分摄入过多对身体健康不利 。雪梨性凉、桂圆性温,二者一起煮的时候比例可以根据自己口感和身体情况调配,但是不建议弄的太甜 。此外,桂圆炖雪梨中还可以加入枸杞、红枣,那样润肺清热和补血益气的效果会更好 。
2、制作方法
桂圆炖雪梨的做法比较简单,主要原料是雪梨和桂圆,辅料可以是红枣、枸杞、冰糖 。将雪梨(一个)去皮去核切成小块与适量桂圆一起煮,再加入一颗红枣、一点冰糖和几粒枸杞,加入适量的水用大火煮开后再小火焖煮15分钟即可 。关火后不宜立即出锅,在焖上几分钟会更好 。
3、温馨提示
雪梨和桂圆虽然都是营养价值比较高的水果,但都有一定的禁忌人群 。其中雪梨由于寒性所以畏寒体虚的人不宜多吃,而且生吃的量更要少点 。桂圆不宜人群包括孕妇、风寒感冒患者和消化不良的人等 。此外,二者都含有较多的糖分,因此糖尿病患者是都不宜食用的 。

【雪梨和桂圆可以一起煮吗?雪梨和桂圆一起吃好不好?】

    推荐阅读