电饭煲焗三杯鸡的做法（电饭锅食谱）
电饭煲焗三杯鸡做法简单是电饭煲食谱的常见菜 ， 不一定要看电饭煲焗三杯鸡视频才能学会 ， 但怎么做电饭煲焗三杯鸡最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道电饭煲焗三杯鸡吧 。
电饭煲焗三杯鸡的食材和调料：靓鸡1只（约1000g）蒜头 10个 姜葱白糖广东米酒 一杯 麻油一杯酱油 一杯（老抽与生抽比例为1:3）
教您电饭煲焗三杯鸡的家常做法 ， 如何做电饭煲焗三杯鸡才好吃一、鸡宰杀后 ， 不要剖开鸡肚 ， 取出内脏 ， 洗净 ， 沥干水份 。将准备好的那一杯酱油均匀涂抹在鸡身上 ， 腌30分钟
二、将姜片、蒜头、葱头铺在电饭锅内 ， 然后将腌好的鸡放在上面
三、将一杯米酒、一杯麻油和腌鸡剩余的酱油、适量白糖一起倒入锅内 ， 盖好锅盖
四、按下煮饭键 ， 煮约25分钟 ， 在鸡腿肉最厚的地方扎进筷子 ， 能一插到底不流血水 ， 拔下电源 ， 再焗5分钟即可
五、将鸡稍摊凉后斩件 ， 或者手撕鸡肉装碟即可食用
六、将饭煲内的酱汁倒出 ， 可用鸡肉蘸食之 ， 也可淋在鸡肉面上食之
家常美食小贴士：1、整只鸡焗的效果最好 ， 鸡肉表面的水份蒸发了 ， 鸡身内部的肉质还是能保持水分 ， 所以鸡肉特别鲜嫩 。一般重量约在1000g左右 ， 如果实在太大不易焗熟可将鸡斩开两件再焗 。2、鸡焗熟的时间同鸡的大小、电饭煲的功率有关系 ， 以筷子插入鸡腿肉最厚部位 ， 能一插到底不流血水为宜 。3、鸡焗熟后将酱汁均匀淋在鸡身上 ， 可使鸡的卖相更漂亮 。
【电饭煲焗三杯鸡的做法（电饭锅食谱）】
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