蓝莓酱怎么做?蓝莓酱怎么做好吃?
蓝莓可以直接吃 , 味道酸甜 , 是很多人喜欢的一种味道 。直接吃保留了蓝莓的风味 , 但是如果有许多蓝莓一时也吃不完 , 把蓝莓做成蓝莓酱保存十分方便 , 而且蓝莓酱可以搭配很多食物一起吃 , 味道更加香甜 , 下面就跟我一起来学学怎么做吧!
1、蓝莓酱做法
(1)准备一盒蓝莓 , 将蓝莓洗净装好 , 然后准备好柠檬、冰糖 , 干净的玻璃罐;
(2)将蓝莓装在盆里 , 先用勺子压碎;
(3)然后将蓝莓转入锅中 , 小火 , 倒入冰糖 , 再挤出柠檬汁到蓝莓中;
【蓝莓酱怎么做?蓝莓酱怎么做好吃?】(4)蓝莓在锅中渐渐的融化 , 用锅铲慢慢熬;
(5)直到冰糖都融化 , 蓝莓也化成粘稠状 , 盛入到玻璃罐中即可 。
2、蓝莓酱吃法
蓝莓酱相比于蓝莓更加的香甜 , 早上的时候可以搭配面包一起吃 , 抹在面包上 , 既营养也更加入口 , 吃其他的蛋糕甜品 , 例如蛋挞、华夫饼的时候可以加上蓝莓酱 , 夏天的时候可以在冰淇淋和酸奶里面加入蓝莓酱 , 味道香浓 , 做水果蔬菜沙拉的时候也可以倒入蓝莓酱哦!
3、其他做法
蓝莓除了可以做成蓝莓酱 , 还可以榨汁喝 , 夏日的时候来一杯清凉的蓝莓汁 , 无比凉爽 。另外 , 蓝莓还可以泡酒喝 , 喜欢喝酒的人可以直接将洗净的蓝莓加入酒中 , 做出来的蓝莓酒有果味香甜 , 而且酒香四溢 , 也是个不错的选择 。
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