焦糖酱卷饼的做法(电饼铛食谱)
焦糖酱卷饼的制作材料:面粉250克焦糖酱少许水360克盐1克油10克
焦糖酱卷饼的家常做法:1.面粉放入面粉筛中
【焦糖酱卷饼的做法(电饼铛食谱)】2.过筛备用,这样做的目的是为了让面粉不会在搅拌的时候结团 。特别是夏天面粉比较容易起团
3.倒入水,盐,油,搅拌
4.搅拌好的面糊静置10分钟
5.电饼铛预热,如果是平底锅最好刷一层薄薄的油,然后放入面糊
6.用铲子将面糊轻轻摊平摊圆,底面上色后,再翻面上色,至你想要的程度就可以
7.做好的饼比较薄的
8.上面涂上焦糖酱就可以开吃拉
小贴士:1,面粉一定要过筛,如果是高筋面粉就不一定要过筛,这是面粉的特性决定的 。2,面糊的比例一般是面粉1,水1.53,想要饼摊得薄,可以用小铲刀,比家里的锅铲好用哦 。4,你可以放焦糖酱,也可以放果酱,如果喜欢吃咸的加上些蔬菜丝一极棒 。
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