黄豆和绿豆可以一起打豆浆吗?黄豆和绿豆可以一起吃吗?
黄豆可以和绿豆一起打豆浆,黄豆温性食物,而绿豆属于寒性食物,所以如果是想喝黄豆温补的人最好不加绿豆一起打豆浆,当然夏季如果想要解暑、补益,则可以用绿豆黄豆一起打豆浆喝 。
1、黄豆作用
黄豆富含氨基酸、维生素以及微量元素,能降低胆固醇,预防高血压、冠心病等疾病,富含的脂肪和蛋白质具有良好的补益作用,黄豆能过做成各种豆制品,其中豆浆也是其中之一,黄豆不同的做法,也会影响到它含有的营养成分,比如豆浆中的富含更多容易吸收的优质植物蛋白、氨基酸、油脂,能补充人体所需,还会有相当含量的钙铁、维生素,所以它也被称为是植物中的肉类 。
2、绿豆作用
绿豆是我国常见的解毒、解暑的夏季饮品原料,它能够清热、解毒、利尿、消暑,也是非常好的豆类之一,绿豆中所含的蛋白质也非常丰富,还含有各种维生素和微量元素、无机盐等等,它不仅拥有良好的食用价值,还具有较高的药用价值,绿豆与黄豆一样需煮熟才能食用 。
【黄豆和绿豆可以一起打豆浆吗?黄豆和绿豆可以一起吃吗?】
3、同打豆浆
黄豆和绿豆可以同吃,也可以同打豆浆,加入绿豆、红豆、米之类的原料,其丰富的淀粉含量会让豆浆微微发黏,所以如果不喜欢口感浓稠的豆浆,就不要加入绿豆了,还有绿豆属于寒性食物,所以豆浆也会有一定的寒性,一些体寒、泄泻患者最好少喝,甚至不喝,以免加重症状 。
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