老式无油无水小蛋糕的做法（上海小吃）
本食谱来自【小D烘调儿】老师分享的老式无油无水小蛋糕的做法 ， 所属分类：烘焙、小吃、零食、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：30-60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
物质贫乏的年代 ， 它是一款很奢华的美食 ， 随着各式各样美食的涌现 ， 它或许已被渐渐遗忘 ， 今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕 ， 一起怀念小时候的味道
做老式无油无水小蛋糕所需食材：主料：鸡蛋3只 ， 低粉75克
辅料：细砂糖75克
老式无油无水小蛋糕的做法步骤：1. 鸡蛋打入碗里 ， 用电动打蛋器高速打发至体积膨胀 ， 颜色变浅
2. 然后再低速打发至细腻 ， 花纹不易消失即可
3. 筛入低粉 ， 用刮刀翻拌均匀
4. 拌好的面糊装入一次性裱花袋 ， 然后挤入高温纸杯8分满
5. 送入预热好的烤箱中层 ， 上下火170度 ， 烤20分钟左右
【老式无油无水小蛋糕的做法（上海小吃）】6. 成品欣赏
7. 成品欣赏
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学习【小D烘调儿】老师分享的食谱——《怎么做老式无油无水小蛋糕好吃》以后 ， 你学会了老式无油无水小蛋糕最正宗的做法吗？
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