萝卜酿虾球的做法（南瓜）
花环形的萝卜酿虾球，不单吸引眼球！而且简单易做，结合鲜虾和肉的香甜，口感绝对杠杠滴 。
萝卜酿虾球的主料：白萝卜(1个)南瓜(1块)猪肉馅(130克)虾(7个)水淀粉(1勺)生抽(1勺)鲍汁(1勺)料酒(1勺)做萝卜酿虾球所需厨具：蒸锅
萝卜酿虾球的做法图解步骤
1.主材料 。南瓜、肉馅、虾和萝卜（南瓜取根部的那头好切花）
【萝卜酿虾球的做法（南瓜）】
2.用刀将萝卜南瓜切成片、再用模具将萝卜南瓜压成花 。（萝卜的厚度要比南瓜大一倍）
3.肉馅里加入料酒，生抽，适量的盐和一小勺淀粉拌匀 。
4.虾去壳去头，留住尾部 。
5.将两片萝卜之间中间放入南瓜摆好 。
6.将所有萝卜酿入肉馅和虾 。虾尾部要露出来 。
7.上锅注水烧开，放入酿好的萝卜盖紧用大火隔水蒸10分钟离火取出 。
8.将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里，加入一勺鲍汁和适量的生抽和一小勺水淀粉勾芡煮开完成 。
9.将汤汁淋入萝卜即可食用 。
10.成品 。
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