为什么说天下黄酒源绍兴？
【为什么说天下黄酒源绍兴？】绍兴黄酒是绍兴着名特产之一，采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水，通过独特的发酵程序精心酿制而成 。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外，被列为北京中南海国宴用酒之一 。黄酒，是绍兴人喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分 。立冬，绍兴酒开酿，千年酒都绍兴迎来了一年一度的盛大节日——绍兴黄酒节 。11月8日，第17届绍兴黄酒节新闻发布会举行 。天下黄酒源绍兴，绍兴酒是绍兴一张金灿灿的名片 。“万年国酿，历久弥香”，是本届绍兴黄酒节的活动主题 。新闻发布会现场，绍兴市副张海龙介绍了总体活动情况，本届黄酒节主要由“绍兴主场系列活动”和“赴市外酒文化系列活动”两大板块组成 。绍兴酒重冬酿，立冬是绍兴酒开酿的日子，因此，古越龙山开酿仪式仍是绍兴主场活动的重头戏；赴市外酒文化系列活动包括11月中旬在北京举行的“浙江名品馆”大型酒文化活动和“绍兴黄酒·品牌符号”主题研讨会以及11月下旬在成都举行的“国医国酿”——古越龙山养生文化论坛三大块活动 。本届黄酒节具有时间跨度长、宣传声势大、形式载体新、活动实效强等特点 。“弘扬绍兴黄酒魅力，推动绍兴黄酒产业发展，打造黄酒名城”是举办绍兴黄酒节的主旨与目的 。而本届黄酒节与以往相比较，一个重要特征是不仅要把客人请进酒乡体验绍兴黄酒的魅力，更要主动走出去，向世人展示绍兴黄酒的悠久历史、深厚的文化底蕴以及健康养生的功效 。这一进一出之间，体现了更开放、更包容的节会理念与心态，以及绍兴黄酒进一步拓展市场的决心和信心 。绍兴黄酒节虽以黄酒命名，而实际上是一个大型的综合性节会，经济的色彩非常浓重 。黄酒节以其经济特色和渗人民俗而更加贴近群众，具有很高的群众参与度，因此尤其受到广大市民的关注和欢迎 。
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