南瓜紫薯馒头的做法（南瓜）
散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头，热乎乎的金黄和紫色，给寒冷的冬日增添一抹温暖明快的色彩 。
南瓜紫薯馒头的主料：南瓜(100克)紫薯(100克)牛奶(一袋)温水(适量)南瓜紫薯馒头的调料：干酵母(适量)做南瓜紫薯馒头所需厨具：蒸锅南瓜紫薯馒头的做法图解步骤
1、南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净 。
2、上锅蒸制20分钟左右 。
3、将南瓜用勺子碾成泥 。
4、适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中 。
5、揉成光滑的南瓜面团 。
6、用同样的方法将紫薯碾成泥 。
7、将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中 。
8、揉成光滑的紫薯面团 。
9、将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右 。
10、发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼 。
11、将擀好的圆饼叠放在一起 。
12、从圆饼底部开始卷起 。
13、最后卷成长条状 。
14、用刀切成小剂子，醒发后上锅蒸20分钟左右即可 。
小窍门：1、面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好 。
2、醒发时间大概是10分钟左右 。蒸好后不要立即打开锅盖，等个三五分钟再开，这样能保证馒头不走样 。
3、可以在和面的时候掺一些白糖，馒头会更香甜 。
【南瓜紫薯馒头的做法（南瓜）】
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