墨西哥鸡肉卷的做法（湖南小吃）
怎么做墨西哥鸡肉卷好吃?学做墨西哥鸡肉卷需要哪些食材?为您提供墨西哥鸡肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味墨西哥鸡肉卷!
墨西哥鸡肉卷的介绍：今天给大家上一道简单的异国美味——墨西哥鸡肉卷 ， 因为超市有了现成的饼皮卖 ， 让这道美食更加易如反掌 ， 非常好吃 ， 非常营养的一道美食哟！
墨西哥鸡肉卷的食材和调料：西式薄饼3个 鸡腿1只 西红柿半个 黄彩椒20克 生菜 洋葱20克 鸡蛋半个 植物油300ML(实耗少量) 生粉或面粉1小勺 盐少量 香酥炸鸡料 沙拉酱适量
墨西哥鸡肉卷的的家常做法 ， 墨西哥鸡肉卷怎么做好吃一、鸡腿肉从中间用刀切断 ， 再用刀往下剔 ， 直至剥离鸡骨
二、将鸡腿肉切成小条
三、将炸鸡料入一小盘中 ， 小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀 。将鸡肉裹一层蛋液 ， 再粘上炸鸡料
四、找一个小点的锅 ， 加热植物油至六成 ， 放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用
五、将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出
六、蒸饼的过程中将西红柿切小细条 ， 黄椒和洋葱也切条
七、将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出
八、将饼平铺在案板上 ， 放上沥干水分的生菜 ， 再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱 ， 用勺子铺上一些沙拉酱
九、将饼的下部三分之一叠起 ， 再将饼从一方卷向另一方即可
家常美食小贴士：炸鸡料中已经含有盐 ， 蛋液中可以少加一点 。炸鸡肉的火力不要太大 ， 中小火即可 。黄椒和洋葱也可以不用开水烫 ， 这样是为了卫生 ， 去掉一点菜的生味 ， 更适合我们的口味 。
【墨西哥鸡肉卷的做法（湖南小吃）】
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