猫妮菜牛肉汤面的做法（西红柿）
这个面是典型的河南吃法，我们这里叫汤面条，是最简单家常的做法 。今天我用了采挖的野菜，如果不加牛肉和牛高汤的话，就是很复古的做法了，在过去食品紧张的年代，常常会做这样的汤面，当然肉是不可能有的 。不过那个年代我也没有经历过，都是听父母讲的 。只是现代的人倒是把吃到野菜当做一种享受了 。哈哈！
猫妮菜牛肉汤面的主料：面条(250g)牛高汤(1000g)猫妮菜(400g)猫妮菜牛肉汤面的调料：熟牛肉(适量)西红柿(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)做猫妮菜牛肉汤面所需厨具：炒锅猫妮菜牛肉汤面的做法图解步骤
1.采挖回来的猫妮菜，来一个特写镜头，让亲们看的清楚些
2.摘洗干净
3.开水焯烫
4.焯烫好的猫妮菜捞出 。
5.锅中放少量的油，炒香姜末后下入西红柿炒软
【猫妮菜牛肉汤面的做法（西红柿）】
6.熬好的牛高汤
7.牛高汤倒入锅中，加入盐、胡椒粉调好味 。
8.下入菜和面条
9.面条煮熟就行了
小窍门：我是把菜开水烫了一下就捞出了，所以可以和面条一起下锅，如果烫的比较熟，就稍微晚一点下菜 。
推荐阅读
- 丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做
- 夏枯草瘦肉汤
- 匈牙利版牛肉汤的做法（青椒）
- 萝卜羊肉汤的做法（白萝卜）
- 滋补羊肉汤的做法（肢寒畏冷食谱）
- 番茄牛肉汤的做法（肢寒畏冷食谱）
- 大寒养生 常用药膳
- 小寒养生 药膳进补食谱
- 清补瘦肉汤的做法（滋阴食谱）
- 冬笋火腿肉汤的做法（滋阴食谱）