喝啤酒的讲究

夏天的时候,也是喝啤酒的好季节,啤酒中含有多种维生素,叶酸,泛酸和烟酸,营养丰富,被人称为液体面包 。热天喝点啤酒,有解热镇痛、消暑解渴、兴奋神经的功效 。但专家告诉我们,喝啤酒也是要有讲究的 。
前列,即便很渴,也不宜拿啤酒解渴 。
炎炎夏日,啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料 。但事实上喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更厉害 。冯医生说,“啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干 。同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分 。建议个人在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分” 。
第二,喝啤酒不宜搭配海鲜和烧烤食物
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至病 。冯医生介绍说,食物在熏烤过程中,不但会产生致物质,而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变,也会产生致物 。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致物质极易被人体吸收,加大致风险,因此喝啤酒时应尽量避免吃熏烤 。
第三,喝啤酒不宜和白酒混喝
【喝啤酒的讲究】 “有些人喜欢争强好胜,显示自己的酒量有多棒,就跟别人比试喝白酒混合酒,其实这样对自己的身体危害是很大的 。”冯医生说,“各种酒的酿造方法不同,原料也不一样,各种酒的成分不能互相溶解 。若啤酒和白酒混喝,就会加酒中的酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒 。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害 。”
原来喝啤酒也有这么多讲究 。随着人们消费水平的提高,人们也都开始重视自己的健康 。喝酒的时候了解了这些注意事项,也会对身体健康有一定的帮助 。

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