麻辣牛腱子的做法（青椒）
本食谱来自【lomay】老师分享的麻辣牛腱子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做麻辣牛腱子好吃？学做麻辣牛腱子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻辣牛腱子 。
昨晚跟小韩俩人看剧看到凌晨一点多，居然没吃零食！这么难得的好时光没有零食怎么行？！好想吃又麻又辣的牛筋，但怕太筋嚼不动，那么牛腱就是最好的选择，有筋有肉 。哈哈，今晚接着看我国产经典老剧《大宅门》！小时候不喜欢看，觉得演员太老，现在才发现这些人才是真正的演员啊！
做麻辣牛腱子所需食材：难度：切墩(初级)主料：牛腱300g，辣椒面2勺，辣椒1个，十三香1勺，花椒粉1勺，孜然粉1.5勺，生抽适量，白酒适量，老抽少量，料酒适量，葱姜蒜适量
麻辣牛腱子的做法步骤：1. 牛腱子洗净切丁放碗里，花椒粉、十三香、孜然粉、辣椒粉全部倒进碗里 。
2. 放生抽、白酒、料酒、老抽拌匀，腌制半小时 。
3. 辣椒、蒜丁、姜丝、花椒备好 。
4. 小火热油，放两勺辣椒粉炒香，一定要小火，不然辣椒很容易焦掉，变黑！
【麻辣牛腱子的做法（青椒）】5. 辣椒、蒜丁、姜丝、花椒倒进锅里翻炒 。
6. 接着放腌好的牛腱丁翻炒三分钟，然后加一点点开水，多烧一会牛腱，熟了即可关火 。
7. 撒葱花！小零食吃起来咯……
分享的食谱——《怎么做麻辣牛腱子好吃》以后，你学会了麻辣牛腱子最正宗的做法吗？
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