奶盐苏打饼干的做法(港台菜)
奶盐苏打饼干做法简单是港台菜的常见菜,不一定要看奶盐苏打饼干视频才能学会,但怎么做奶盐苏打饼干最好吃,跟着的做法图解来做这道奶盐苏打饼干吧 。
奶盐苏打饼干的介绍:
【奶盐苏打饼干的做法(港台菜)】一直都喜欢咸味的饼干,所以只要买饼干做干粮,我一定会先来包太平苏打饼,当然,现在也有很多种口味,但还是喜欢奶盐苏打.这次自己做的很松脆,可以跟太平的PK了,呵呵......参考了君之的方子,嘿嘿......这里谢过.
奶盐苏打饼干的食材和调料:1(A)
普通面粉100克牛奶40克黄油20克干酵母1小勺小苏打0.3克盐0.3克
奶盐苏打饼干的食材和调料:2(B)
普通面粉30克黄油11克盐1/4小勺
教您奶盐苏打饼干的家常做法,如何做奶盐苏打饼干才好吃
一、将材料A混在一起揉成面团,放温暖的地方发酵30分钟,成白色;材料B混在一起揉成面团放一边待用,成黄色
二、白色发酵好的面团擀开,然后叠成四折继续擀开(象千层酥的做法),反复三次
三、把擀开的白色面团放上黄色面团,把黄色面团擀开到白面皮的三分一大
四、三折包起黄面团,继续叠被子法,反复三次
五、在擀好的面皮上用叉子戳上小洞洞,放温暖的地方继续发酵20分钟
六、用刀切成一块块,放烤箱180度,25分钟左右
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