蒜泥豇豆的做法（港台菜）
蒜泥豇豆做法简单是港台菜的常见菜，不一定要看蒜泥豇豆视频才能学会，但怎么做蒜泥豇豆最好吃，跟着的做法图解来做这道蒜泥豇豆吧 。
蒜泥豇豆的介绍：
【蒜泥豇豆的做法（港台菜）】非常简单的凉拌菜，适合夏天……
蒜泥豇豆的食材和调料：
长豇豆250g葱1根姜少许蒜4瓣老干妈肉丝豆豉酱半勺油辣椒一勺鸡精少许盐少许糖少许
教您蒜泥豇豆的家常做法，如何做蒜泥豇豆才好吃
一、选用细的比较嫩的长豇豆去两头洗净
二、切成5cm左右长的小段
三、锅里倒三碗凉水，烧开，将长豇豆焯熟
四、豇豆煮熟过凉水，沥干
五、葱姜蒜切末，放入半勺老干妈豆豉，一勺私人秘制辣椒油 。PS：辣椒油制作方法，将干辣椒，少许花椒，孜然蒜泥豇豆的食材和调料：理机打成粉，倒入少许生抽，稍微拌一下，撒点芝麻，锅里油烧热，浇在辣椒粉上即可 。
六、调制好凉拌汁，浇在豇豆上就行，非常简单 。
七、如图
八、配上麻辣鱼，白米饭……
家常美食小贴士：
豇豆一定要烫熟，调料汁逐步浇在豇豆上，防止调料汁过咸 。由于我比较喜欢老干妈的肉丝豆豉酱，老干妈其他系列也可以，这个不限制的 。
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