人不仅仅把酒当做酒
是酒的故乡,酒的王国,又是酒人的乐土 。地无分南北,人无分男女老少,族无分满汉蒙回藏,饮酒之风历经千年而不衰 。在中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要的地位 。饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐 。在很多场合,他都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼节,一种气氛,一种情趣,一种心境 。
酒是一个集天地灵气的之间的尤物,虽可以进肚腹,去不能充饥,不能解渴,只作用于人的心神 。有了酒就有了故事,从此人类的生活就丰富多彩,历史便斑斓多姿 。茫茫尘寰便增添许多有趣的风景,短短人生便增添许多悠长的滋味 。上至宫廷,下至市井,尊贵者,卑贱者,都喝酒 。金元殿里的天子赐宴,三家村时的老翁对酌,虽然档次不同,气派迥异,但把佳酿或旧醅喝下肚子,并品味那个美妙地过程,则是一样的 。
酒已不仅仅世界客观物质的存在,而是一种精神,一个变化多端的精灵,它炙热似火,冷酷像冰,能叫人意气风发,精神抖擞;它能叫人忘掉束缚,放荡不羁;它能叫人超脱旷达,遗世独立 。在酒精神以道家哲学为源头,庄周主张物我合一、浑然一体、齐一生死, 。庄周高唱自由之歌 。倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡” 。庄子宁愿做自由的身处烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马 。追求自由,忘却生死利禄及荣辱,是酒神精神的精髓所在 。
酒对历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了的影响 。酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚,人们逐步认识到酒文化的精神文化价值:酒文化是一种社会文化,也是一种政治文化,更是一种艺术文化 。
【人不仅仅把酒当做酒】的酒文化必能和中华文明一样以其悠久的历史,博大精深的蕴含在世界酒文化之林中源远流长 。
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