蹄花萝卜汤的做法（白萝卜）
蹄花萝卜汤的主料：蹄髈(1个)白萝卜(1根)蹄花萝卜汤的调料：姜片(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)做蹄花萝卜汤所需厨具：电子瓦煲
蹄花萝卜汤的做法图解步骤
1.洗净的蹄髈冷水下锅，大火煮开；
2.直至里面的血沫煮出来，捞出控干水分，再冲洗干净；
3.将处理过的蹄髈放入煲中，加入几片姜；4.再放入适量的水；
4.按下蹄花汤功能，时间约为3个小时；
5.注意中间煮开时，再一次撇去浮沫；
6.大约2.30小时时间，就可以将煨好的蹄髈捞出；
7.放入白萝卜，继续炖煮到时间完成；
8.蹄花萝卜汤制作好了后，煲会发出滴滴的提醒声，再加入盐、白胡椒粉调味即可；
9.盛入碗中，撒上些小葱末 。
小窍门：1.煲汤的材料尽量要选择新鲜的，肉类要提前泡水或者焯水去除血沫；水量要一次性加足；大火煮开时也要再一次撇去浮沫，这样才能保证汤的清澈和鲜美；2.猪蹄汤设定程序是3个小时，按照自己喜欢的软硬程度，在2：00-2:30的时间中，就可以将蹄髈捞出来，再放入白萝卜块进去最后煲煮就可以了；时间到后汤煲会自动提示，最后加入盐等调味料即可 。
【蹄花萝卜汤的做法（白萝卜）】
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